今年的两会赶上了疫情，特殊时期大家更关注怎样提升国民健康水平，尤其是儿童和青少年如何提升免疫力。人大代表李翠枝建议，通过“一生饮奶计划”夯实国民体质，让国民营养改善从落实好喝奶这件小事做起。全国政协委员、国家食物与营养咨询委员会主任、中国农业科学院原党组书记陈萌山强调，人体免疫是战胜病毒的最强“法宝”，合理膳食是免疫功能的基石。他呼吁，要大力推进营养导向型食物生产发展，引导城乡居民重视合理膳食，构筑人体免疫的健康防线，全面增强国民生活福祉。合理膳食是由多样化食物构成的营养均衡膳食，在当下全民“战疫”的特殊时期，奶类食品的营养优势更加凸显。国家卫生健康委员会发布的《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》中, 也多处强调了奶类食品的重要性。奶类是大自然赐予人类最为完美的食物，是最古老、最宝贵的天然食品，被誉为人体的“白色血液”。中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强表示，乳制品几乎含有人体所需要的所有营养素，可作为人类良好的优质蛋白质来源，还可提供维生素B2、维生素A、钙等多种人体必需的营养素，而且乳制品的营养素吸收利用率也要高于其他食品，这些特点都有利于增强人体免疫力，对防控与治疗新冠肺炎患者很有裨益，所以每天要保证乳制品摄入量，需要时也可适当增加摄入量。那么，疫情特殊时期儿童和青少年该怎么吃？小孩饮食习惯不好，怎样提高免疫力？近日，复旦大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室教授、博士生导师厉曙光教授对外发表公开课时表示，中小学生疫情期间的饮食非常重要，饮食搭配要保证蛋奶。无论是6岁、还是16岁、18岁，一定要保障每天250-300ml的牛奶摄入。据our world in data相关数据显示，截至2015年，美国、法国人均饮奶量均已超过250公斤，而印度的饮奶量也从四十年前的38公斤增至现在的超过90公斤。据《日本发展学生饮用奶考察报告》显示，到2003年，日本已有92.9%的学校提供学生奶，92%的学生饮用学生奶。可以说，饮奶已经成为国外许多发达国家的“国民标配”。相对而言，我