关于夏天，上海人心中的记忆一定是那一份大伏天的渴望，光明冰砖、三色杯、娃娃头雪糕、绿豆棒冰等，都是大部分市民心中的“白月光”。自2018年光明乳业收购上海益民食品一厂后，不断进行产业链整合创造出多款独具特色的“光明味道”。2020年6月19日，《上观新闻》记者以《大白兔冰淇淋、大闹天宫冰砖……被网友喊“救救它”的冷饮，今年出“网红”了》为题，对近期新上市的光明“网红”冷饮进行了专题报道。报道原文如下： 今年夏天，上海人最熟悉的冷饮品牌“光明”很不一样：便利店的冷柜里，白熊冰砖、大白兔雪糕、莫斯利安酸奶冰淇淋、熊小白雪糕等外观时尚，口味独特，毫不逊色于其他“网红”冷饮；互联网平台上，大闹天宫版白雪冰砖、不加一滴水的牛奶冰淇淋，成为“618”期间的热销款…… 大闹天宫版白雪冰砖（资料照片）两年前的夏天，因便利店和线上平台鲜见的光明冷饮，曾引来网友呼吁“求涨价”“救救它”。两年后，数字证明光明冷饮成功“逆袭”：在全家、罗森等便利店，光明冷饮销售额排名前三；今年4月，光明冷饮销售额同比去年增长275%，全年销售额预计能比去年翻一番。两年来，光明冷饮发生了什么？“买不到”不能靠涨价“两年前消费者喊‘求涨价’，我们很感动，意识到消费者对老字号品牌的感情。不过扪心自问，售价低不是便利店鲜见光明冷饮的主要原因。更主要的原因是，要有适合的产品。”益民食品一厂总经理李俊龙说，“便利店冷柜空间有限，能销售的冷饮品种有限，门店自然只愿销售最受市场欢迎的产品。从便利店的主要客群偏好来看，他们最喜欢的不是每支一两元的棒冰，而是有特色、有‘网红’潜质的产品。虽然有消费者会为了情怀选购棒冰、冰砖，但总体销售量有限，所以便利店选择传统光明冷饮品种的积极性不高。”所以，益民食品一厂在2018年底加入光明乳业大家庭后，产品创新成为光明冷饮的重点。光明乳业董事长濮韶华说，双方都是有悠久历史的企