近日，农业农村部在官网发布《对十三届全国人大三次会议第7630号建议的答复》，针对史玉东代表提出的“关于完善乳品监督检验体系推动乳业高质量发展”的建议，经商市场监管总局，现答复如下。一、关于修订《乳品质量安全监督管理条例》和《企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)》《乳品质量安全监督管理条例》的实施，完善了乳品质量安全管理制度，明确了监管部门的职责和法律责任，加大了对违法生产经营行为的处罚力度，使我国乳品质量安全得到了显著提升，有效保障了公众身体健康和生命安全。为贯彻落实《乳品质量安全监督管理条例》，农业农村部自2009年起实施全国生鲜乳质量安全监测计划，监测区域覆盖北京、天津等全国30个省（区、市）及新疆生产建设兵团，累计抽检生鲜乳样品约23万批次，做到生鲜乳收购站和运输车年度监测全覆盖。下一步，农业农村部将会同有关部门，加强与企业、行业专家沟通交流，深入开展实地调研，积极推动《乳品质量安全监督管理条例》修订，为奶业健康发展保驾护航。《企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版）》（以下简称《细则》）实施以来，对乳制品生产加工起到了很好的规范与指导作用，生产企业的质量控制以及生产条件取得了积极进步，乳制品质量安全水平大幅提高。为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规，支持企业采用新技术、新工艺生产新产品，鼓励奶酪、黄油等产品的生产，市场监管总局已启动《细则》修订工作，正在起草《细则》（征求意见稿），拟于近期公开征求意见。二、关于对部分检测指标由批批检改为抽检《中华人民共和国食品安全法》、《乳品质量安全监督管理条例》和《国务院办公厅关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》（国办发〔2010〕42号）等法律规定和文件，对生鲜乳和乳制品的检验项目、检验批次作出了明确规定。2009年以来，农业农村部依据法定职责，持续实施生鲜乳质量安全监测计划，重点监测生鲜乳收购站和运输车，生鲜乳抽检合格率持续保持在99%以上。食品安全监管部门与乳制品生产企业严格落实检验等要求，保障了乳制品质量安全水平稳定向好。下一步，市场监管部门将认真分析乳制品抽检情况，积极听取相关企业、行业、专家意见，研究制