1月22日央视财经报道，受到疫情影响，乳制品的销量大幅上升，尤其低温奶受到越来越多消费者的欢迎，为此不少乳制品企业也纷纷加大了低温奶市场的布局。 深圳一家超市的工作人员表示，他们店里低温奶的销量增幅比常温奶更大，无论是低温鲜奶还是低温酸奶，整体销量同比都出现了大幅增长。与此同时，低温奶的线上销量增速更为迅猛。据天猫商城提供的数据显示，2020年常温奶的销量同比增长了50%，而低温奶的销量同比则增长了150%。br01br低温奶规模增长呈加速态势 据欧睿数据，2019年巴氏奶规模343亿元，同比增11.6%（2015201620172018为6.1%8.2%9.7%10.7%），并预计2018-2024年复合增速8.9%，高于常温白奶的4.2%，驱动因素在于消费者健康意识加强、国内和国际大型乳企消费者教育，以及电商平台提高配送效率。据天猫商城提供的数据显示，2020年常温奶的销量同比增长了50%，而低温奶的销量同比则增长了150%。 低温奶的渗透率也在不断提高。据2020年饿了么发布的鲜奶外卖报告显示：过去一年，低温鲜奶市场渗透率已超过30%。在厦门、南宁、苏州、无锡等城市，消费者更愿意为低温鲜奶买单，市场渗透率超过40%。上海、南通、合肥低温鲜奶渗透率达到38%。02br乳企纷纷角力低温奶赛道 新乳业三季报显示，第三季度单季营收21亿，同比增长39%；归属于上市公司净利润1.08亿，同比增长45.46%；报告期内，新乳业鲜奶第一品牌24小时巴氏鲜牛乳销售持续高双位数增长。 另一低温奶巨头光明乳业今年前三季度营收也实现了近10个点的增长，并表示会在低温产品上不断更新升级，持续保持低温产品强势发力。>