当一个品牌成为一代人甚至几代人的共同记忆，它沉淀出的历久弥新，必有其刻骨铭心之处。br关于光明乳业的故事，我们要从20世纪初开始说起。光明乳业源于1911年成立的可的牛奶公司，距今已有110年的历史。1951年，“光明”品牌被成功注册商标，寓意“解放了，天亮了，新中国一片光明”，同时也表达人们在当下对光明的向往之情。百年光明在历史中汲取前进的力量，从让消费者喝上奶到让消费者喝好奶，光明乳业见证了两个世纪的发展变迁，陪伴一代又一代消费者健康成长，这背后是无数光明乳业人身居一线的坚守，也是他们对职业终其一生的热爱。br 2021年，正值“光明”品牌诞生70周年，跨越世纪的风雨历程，在牛年之际，光明乳业五代牛人讲述了他们与一头牛、一瓶牛奶、一条生产线、一辆送奶车的故事，述说着光明乳业的历史与传承。br从少年到暮年，60岁的他用一生诠释”匠心”br 作为土生土长的上海人，周美根从小便对“光明”品牌有着深厚的感情，他18岁来到益民食品一厂，从维修员做起，如今60岁退休，一路见证了上海的“光明”成为全国人民的“光明”，而这也恰恰是他在这里奋斗了一辈子的动因。br 一生只做一件事情，这便是匠心。42年生产线上的设备维修保养工作，从刚进厂时的人工加半自动化产线到现在的全自动封闭式管理生产，为跟上时代发展及设备更新换代，周美根不断对自己提出高要求，参加各项专业技能培训，不断读书充电，增加自己的知识面。面对技术改造，周美根反反复复进行设备调试，按照实际要求进行改造，最终将非乳品产线设备成功改造成为乳品生产产线。用严苛的态度，剖析每一个安全隐患，当设备临时出现故障，为保生产、保供应，他经常主动放弃休息时间，在第一时间进行抢修、调试。在他看来，“作为一名工厂维修员，从学徒到带学徒，每天看着机器有序运转就是最满足的时刻。”这种满足，往往来源于坚守，而这份数十年如一日的坚守，正是出于对这份工作的热爱与敬畏之心，正如周美根所说：“‘光明’不止是一个品牌，更是一种精神。”而这份匠心精神也在周美根带徒弟的过程中代代相传。br把好质量第一道关口，